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视频：拍客前往石鼓品尝阿宏出品的美食
近日，有市民向我们悦读高州报料说，高州石鼓镇有一位厨师非常了得，他不但厨艺好，而且学历也非常高。2018年11月27日，我们专程前往当地了解情况。在207国道旁一个饭店我们找到了这位厨师。据了解，这位厨师今年32岁，叫阿宏，是河源人，毕业于广东工业大学，取得双学士学位；因为娶了高州石鼓一位女子为妻，为了家庭，为了爱情；于2013年辞去稳定的公务员工作，从广州来到高州发展。亲眼所见，阿宏不但靓仔，厨艺也不错。阿宏说，他出生厨师世家，父亲是一位老师傅，在珠三角开饭店，平时他有空的时候也帮父亲忙，所以逐渐爱上了厨艺工作。因为热爱，最近阿宏和妻子家人开了一间饭店，叫大牛莊，主打是吃牛！各位朋友，如果你想品尝阿宏用心熬制的美食，不妨抽空前往。订座电话：0668-6363686；137-2772-9256十妹。地址：高州石鼓镇石鼓村路段207国道旁。
饭店老板娘潘姨热情欢迎我们到来
大牛莊主打是牛肉，全部采用本地新鲜黄牛肉
阿宏现场为我们露一手切牛肉
牛骨汤，熬制超过5小时，原汁原味，不添加任何配料
阿宏用牛骨汤和新鲜牛肉为我们熬制他拿手的生滚牛肉粥
生滚牛肉粥火候刚好，鲜甜可口，牛肉味浓
大牛莊新张试业，价钱实惠，大大一碟炒牛肉只卖48元
阿宏说他来高州做过好几个工作，最喜欢的还是做美食
饭店负责人潘姨说，在大牛莊除了可以吃到新鲜黄牛肉，还可以到吃羊肉、猪肚鸡、椰子鸡、狗肉、鱼等滋补靓菜
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发表于 2020-1-18 22:29:59
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